Salmone al sesamo
Questa ricetta facile vi permette di preparare un piatto sano e gustoso in pochissimi minuti. Per il salmone al sesamo bastano poche materie prime e una padella. Ingredienti per 2 persone: 2 tranci di salmone Una manciata abbondante di semi di sesamo Olio extra vergine di oliva Sale Preparazione Passate i tranci di salmone in un piatto coi semi di sesamo. I tranci devono essere ricoperti totalmente, su entrambi i lati e anche sui bordi. La carne del salmone è solitamente già umida, quindi non servono pastelle o altre cose affinché i semi restino ben attaccati. Mettete un filo d'olio d'oliva a scaldare in una padella antiaderente. Quando l'olio è bollente, aggiungete i tranci di salmone. Salate leggermente i tranci. Lasciate che i semi diventino dorati, quindi girate i tranci dall'altro lato e salateli ancora. Lasciate che cuociano in modo uniforme. Quando la cottura è ultimata, prima di impiattare, appoggiate il salmone su della carta...